La Copa Metropolitana IUE es un evento deportivo universitario que convoca a las diferentes instituciones de educación superior del área Metropolitana, promoviendo la integración, el espíritu competitivo y el fortalecimiento del deporte universitario.
En su VIII edición, realizada en 2025, la Copa se destacó por su ambiente deportivo y emocionalmente positivo, así como por el buen nivel de las competencias. El evento incluyó disciplinas como fútbol, fútbol sala, voleibol, ajedrez, tenis de mesa, taekwondo y baloncesto, contando con la participación activa de estudiantes deportistas de diversas universidades.
Además de ser un espacio competitivo, la Copa Metropolitana IUE busca fomentar valores institucionales como la disciplina, el respeto, la sana convivencia y la identidad universitaria, consolidándose como un escenario de encuentro académico-deportivo que proyecta a la IUE como referente en la organización de actividades deportivas.